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Optimización en la cocina: la clave del éxito
Indudablemente el mundo gastronómico y culinario vive una revolución, y no sólo por el enorme reconocimiento del sector sino por la continua búsqueda de la excelencia en la cocina. Y la perfección es imposible sin un gran esfuerzo por parte de todo el equipo que se...
España turística
La marca España bate récord de visitas turísticas durante el 2016 con la llegada de 75.3 millones de visitantes, un crecimiento del 7.2 respecto el 2015. Datos que sitúan a España en la cabeza del ranking a nivel europeo superando Francia o Italia, potencias que...
Un finalista de “Top Chef” logra su primera estrella Michelin
Miguel Cobo, finalista de la primera edición de Top Chef (2013) recibió en la última entrega de los preciados galardones su primera estrella Michelín. Dos años después de pasar por el programa Cobo abrió su primer restaurante en Burgos “El Cobo Vintage”. Y un año más...