Sep 2, 2020 | Cocina, Gastronomía
La variedad de cremas y sopas frías que hay en España es inmensa por su gran geografía. Por ello, se suele confundir y muchas veces no se distingue la diferencia entre gazpacho y salmorejo. Por lo tanto, hoy queremos hablar sobre estos platos típicos tan auténticos y...
Jun 4, 2020 | Cocina, Gastronomía
Siempre hemos creído que los aliños como salsas, aderezos o vinagretas son la clave para potenciar el sabor de los platillos. Aunque el aceite con especias predomine, existe una gran variedad de vinagretas para ensaladas o carnes frías que se preparan fácilmente. Hoy...
Nov 20, 2019 | Cocina, Gastronomía
El mundo del vino ofrece diversas clasificaciones para degustar y hacer un buen maridaje. Sin embargo, todas estas variaciones pueden ser un poco confusas para el consumidor. Por esta razón, para elegir más allá del tinto, blanco o rosado, hacemos una lista con los...
