El curso superior de cocinero profesional esta destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector culinario. Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos, la cocina en línea fría y la gestión de alérgenos en la hostelería.
Modalidad
ON LINE: una vez recibida tu matrícula, enviaremos a tu correo electrónico las claves de acceso a nuestro Campus Virtual donde encontrarás todo el material de estudio.
Certificación Obtenida
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “CURSO SUPERIOR DE COCINERO PROFESIONAL”, de HOSTELERÍA BENIDORM, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP, AEC y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad. ESNECA BUSINESS SCHOOL, desde noviembre de 2016, y siguiendo su apuesta por la calidad, ha sido reconocida con el sello ICEEX de la excelencia y la calidad de la formación. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.
Ficha Formativa
Descarga aquí la ficha formativa del Curso Superior de Cocinero Profesional
Ana Jerez –
Me ha gustado mucho para ampliar mis conocimientos y terminar de profesionalizarlos. No tengo ninguna queja porque me ha gustado todo mucho, os recomendaría sin ninguna duda.
Emilio Trujillo –
Completo, interesante, bien estructurado y de calidad. Me ha gustado mucho.