La Certificación Experto en Barismo y Gestión de Cafeterías está pensada para empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores, estudiantes y todas aquellas personas interesadas en adquirir una formación sólida y especializada en este ámbito profesional.
A lo largo del programa, el alumnado se adentrará en el apasionante mundo del café, desde la botánica y fisiología del cafeto hasta su cultivo, manejo agronómico, cosecha y procesos de poscosecha. También aprenderá los fundamentos físicos y químicos del tueste, las técnicas de barismo profesional, la molienda y extracción del café, los diferentes métodos de preparación —como el filtrado o el espresso—, así como el uso de la leche en la texturización y el arte latte. Además, se abordarán conceptos de análisis sensorial y otros conocimientos clave para dominar la experiencia cafetera. Cada unidad didáctica incluye ejercicios de autoevaluación que permiten al estudiante medir su progreso y avanzar de manera autónoma.
Al matricularse, el alumno tendrá acceso a un curso de introducción en el que encontrará información práctica sobre la metodología de aprendizaje, la titulación, el funcionamiento del Campus Virtual y los pasos a seguir una vez finalizada la formación. Asimismo, contará con un servicio de clases en directo para complementar su experiencia académica.
CERTIFICACIÓN OBTENIDA
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica la “CERTIFICACIÓN EXPERTO EN BARISMO Y GESTIÓN DE CAFETERÍAS”, de la ESCUELA HOSTELERÍA BENIDORM, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación y de calidad.
Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.
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