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El máster internacional en pastelería, repostería y postres está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector culinario. Permite conocer la pastelería, repostería y postres, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales, la gestión de stocks y de almacén, la gestión de alérgenos e intolerancias y el protocolo en restauración.   Modalidad … Sigue leyendo Máster Internacional en Pastelería, Repostería y Postres

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