Índice de contenidos
Oferta de prácticas: Ayudante de Cocina
¿Estás estudiando en nuestra escuela y quieres realizar prácticas? ¡Esta es tu oportunidad!
Descripción
La empresa Albir Hills Resort ofrece una vacante de prácticas como Ayudante de Cocina en su Resort de bienestar situado en Albir (Alicante).
Fecha de incorporación: Incorporación inmediata
Duración: 3-6 meses
Horario: 8 horas diarias que variaran en base al horario diseñado por el departamento de cocina.
La empresa estudiará ofrecer alojamiento al trabajador en caso de ser necesario.
Funciones
- Colaborar con el Chef y el Jefe de Partida en la elaboración de dietas que se derivan a cocina tras un diagnostico nutricional de salud de nuestros clientes.
- Preparación del Té Medicinal en sus distintas variedades, condimentos y encurtidos.
- Control de calidad de los ingredientes naturales, el proceso de cortado y la preparación culinaria.
- Ejecución de los platos con equilibrio entre los alimentos y uso adecuado de los utensilios.
- Seguimiento del inventario de ingredientes macrobióticos. Especial atención a productos secos, hierbas, algas locales y alimentos perecederos.
Requisitos
Estar cursando o haber cursado uno de nuestros Cursos, Másters o Postgrados.
¿Cumples el perfil y estás interesado en esta oferta de prácticas? Envía tu currículum a matricula@grupoesneca.com. Recuerda poner en el asunto del email el nombre de la oferta a la que quieres aplicar.
¡Mucha suerte!