Másters Hay 27 productos.

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    El máster en elaboración y cata de cervezas esta destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito de la malta y la elaboración de cervezas. Permite conocer la elaboración de la malta, la elaboración del mosto, la fermentación, maduración y acabado de la cerveza, además de adquirir los conocimientos del envasado y acondicionamiento de...

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    El máster en elaboraciones y platos elementales con productos pesqueros está destinado a empresarios, emprendedores y profesionales del sector interesados en ampliar sus conocimientos. Permite conocer las bases y las preparaciones básicas elaboradas con pescados, crustáceos y moluscos, las técnicas de cocinado, la presentación, decoración, etc.

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    El máster en enología (enólogo y sommelier) está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector de la enología. Permite conocer la enología, cata de vinos y maridaje, experto en coctelería, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales y la atención al cliente y comunicación comercial en la hostelería, turismo y...

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    El máster en enología para cocineros está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores del sector interesados en ampliar sus conocimientos. Permite conocer la viticultura, la enología y enotecnia, la tipología de vinos, el maridaje, la educación de los sentidos, la cocina nacional e internacional, la cocina creativa y la cocina de autor.

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    El máster en gestión de bodegas de restauración está destinado a empresarios, emprendedores, trabajadores y profesionales del sector interesados en ampliar sus conocimientos. Permite conocer la bodega en restauración, la conservación y evolución de vinos, la conservación de otras bebidas alcohólicas de origen fermentativo y de bebidas espirituosas, etc.

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    La doble titulación máster en gobernante/a de hotel + curso experto en servicio de pisos está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector de la hostelería. Permite conocer el sector hotelero y los servicios de pisos.

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    El máster en jefe de sala (camarero + maitre) está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector culinario. 

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    El máster en mantenimiento de hoteles y alojamientos esta destinado a trabajadores que pretendan adquirir los conocimientos necesarios en la contabilidad en restauración.  Permite conocer la planificación, los fundamentos de organización del mantenimiento, la gestión del mantenimiento asistido por ordenador (GMAO), etc.

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    La doble titulación máster en pastelería + máster en elaboración de postres, está dirigido trabajadores del sector de la hostelería. Permite conocer los equipos e instalaciones de pastelería, la obtención de masas de múltiples aplicaciones, etc.

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    La doble titulación máster en protocolo de restauración + máster en wedding planner está destinado a trabajadores en el sector de la hostelería y restauración. Permite conocer el protocolo de restauración, organización de bodas, retoque fotográfico, etc.

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    La doble titulación máster experto en gestión de cartones y pagos en bingos + locutor de bingo está destinado a trabajadores del sector de atención al cliente. Permite conocer la admisión y control de clientes en establecimientos de juegos de azar, los protocolos habituales en la admisión de clientes, la liquidación de cartones de juego de bingo, etc.

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    El máster internacional en gastronomía esta destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector culinario.

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